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  How to make kacche sighare ki sukhi sabzi.  Chestnut Recipe. कच्चे सिंघाड़े की मसालेदार चटपटी सब्जी रेसिपी ।     सिंघाङा फल सर्दी के मौसम होता है । वैसे तो हर मौसम के      फल के फायदे अलग और खास होते हैं ।सिंघाङा जलीय      पौधा  का फल है।सिंघाङा का हलवा , सब्जी तो बनता है ।पर आज मैं कच्चे सिंघाङे की कुछ अलग मसालेदार चटपटी सुखी  सब्जी बनाना बताऊँगी ।       सामग्री           250 ग्राम - कच्चा सिंघाङा  (पानी फल)         3  मीडियम साइज - आलू          2 मीडियम आकार - टमाटर          1 बङा - प्याज          1 इंच -  अदरक          10 पीस -   लहसुन की कलियां          3 पीस  - खड़ी लाल मिर्च          1 चम्मच  - खड़ा  धनिया         1/2  चम्मच - चना दाल          1/3 चम्मच - सौंफ           1/2 चममच - हल्दी पाउडर          1/2 चम्मच  - कश्मीरी मिर्च पाउडर          1/2 चम्मच  -  चाट मसाला          1/2 छोटा चम्मच - जीरा          1/2 छोटा चम्मच  - राई          1 चुटकी(पिंच) - हींग          6 से 8 पीस  - कङी पत्ता          4 चम्मच  - रिफाइंड तेल फ्राई के लिए          सरसों का तेल - 1 कप         नमक स्वादा

  How to make Apple kheer.      स्वादिष्ट सेब की खीर रेसिपी                   सेब स्वादिष्ट और पौष्टिक फलो मे से एक है। सेब में एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में होता है। सेब मे फाइवर की मात्रा अधिक होती है ।इसमें पाए जाने वाले पॉलीफेनोल और फ्लेवोनोइड्स दिल के स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होता है।  सेबफल में भरपूर मात्रा में विटामिन A होता है। सेब को हम कच्चा खाते है । सेब का मुरब्बा, हलवा, सेब का आचार, खाया होगा ।लेकिन मैं आज स्वादिष्ट खीर बनाना बताऊँगी ।   सामग्री       •  सेब  -  2  मीडियम आकार     •  दूध  -   1 लिटर     •  चीनी  - 200 ग्राम या( मिठास के अनुसार )      •  काजू  - 10 पीस      •  बादाम - 8 पीस      •  किशमिश - 15 पीस      •  छोटी इलायची - 4 पीस     •   बेकिंग सोडा  - 1/3 चम्मच                           स्वादिष्ट सेब की खीर        - 15 मिनट पहले बादिम को गर्म पानी मे भिगों दे। जब बादाम का छिलका पानी मे फुल जाए तो छिलका को हटा देगे। और बादाम, काजू ,को लम्बे लम्बे पीस मे काट लेगे ।                सेब खीर बनाने की विधि            -  चलिए बनाना स्टार्ट करते है।  सबसे पहले छो

    Bulgur Wheat Vegetable                    Upma Recipe.                खिला खिला  दलिया वेज उपमा                             रेसिपी       Daliya healthy food hai .daliya me poshak tattva magnesium , protein, carbohydrate , paye jane hai.daliya me fiber ki matra bahut hoti hai.jo hamare pachan (digestion) system ko sahi rakha hai.hum daliya se kaai verity bana sakte hai.  Examples  - fruit daliya, veg daliya,  daliya upma,        Daliya kheer, daliya khichdi, Bulgur wheat upma breakfast recipe.       Ingredients            1  piyali  -  Wheat daliya(gehu ki daliya)          1/2  piyali  - forozen matter           1/3 piece  - cucumber  (khira )          1 medium size - pyaz           1 bada  size  - tomato           1 tbsp  - chana dal           3  piece -  hari mirch           Thora sa curry patta           1/4 tbsp  - lal mirch powder           1/2  tbsp  - jira          1/2 tbsp -rai (black mustard seeds)          1/2 tbsp  - kala namak           4 tbsp  - refined oil ya ghee     

      White & Brown popcorn             Kaise Banate Hai                     Popcorn ko (makai ka lava) bhi khate hai.popcorn gram hone per fealta aur puff jaisa halka hota hai.popcorn healthy& lighty snack hai.popcorn  me fiber ki mitral hone se jaldi daijust ho jata hai. Popcorn ko bade aur bacche sabhi pasad karte hai.Issey banana bahut hi simpal hai.    Ingredients        Popcorn(size choota bala)  -  150 gram      Refined oil  - 4 tbsp      Makkhan - 2 tbsp      Namak -  1/2 tbsp      Kala namak -1/4 tbsp      Gur  -  200 gram        White & Brown popcorn              Banane ka Tarika                150 gram makai ko 2 bar me makai ka puff (lava) ko banaye ge.adha ka white ya (namkeen) Popcorn. adha ka brown ya (mittha) popcorn taiyaar kare ge.  White ya namkeem popcorn  puff             banana start karte hai            • Gass stove ke flame ko caloo kare ge. gass stove per bada kadahi rakhe.            • kadahi me 2 tbsp refined oil dale ge.aur 1/2 namak dale.      

      Makhana Bhel Calories           Recipe Kaise Banate Hai                Makhana ko puffed lotus seeds bhi kahte hai. Makhana me calories ki matra bahut hai. Jo weight loss  (wajan kam)karne me madaad karta hai. Makhana ko kaai verity me bana sakte hai.healthy snack, rosted makhana, kheer ya kimami sewai mein dal ker bhi khate hai .aaj banaye ge Makhana Bhel Calories. Jo healthy,  chatpata aur jhat pat ban ker taiyaar ho jaye gi. Makhana Bhel Calories Recipe           Pudina daniya patta ki Chatni ke liye.     Pudina - 15 gram     Daniya patta -25 gram    Lemon juice - 2 tbsp     Hari mirch - 4 piece     Lahson ki kaliya - 4     Namak sawad ke anusar       IMLI Ki chatni ke liye.     Soak imli ka plup - 2 tbsp     Refined oil  - 2 tbsp     Jira - 1/2 tbsp     Sugar - 1/2 cup   Ingredients       Makhana  (puffed lotus seeds ) - 100 gram    Forogen matter - 1/2 cup     Peanut (mongfali ) - 1/2 cup    Tamater - 1 piece      Pyaz  - 1 piece      Cucumber  - 1/2  piece      Sev - 1/2 c

       वेज रायता रेसिपी इन हिंदी       वेज कलरफुल रायता रेसिपी          सामग्री       100  ग्राम  - दही      1/4  भाग  - शिमला मिर्च      1 छोटा - टमाटर      2  -  हरी मिर्च      2 चम्मच - रिफाइंड तेल     एक चुटकी - हिंग     थोड़ा सा - राई      1/4 चम्मच - चाट मसाला      1/4 चम्मच - भुना जीरा पाउडर       1/2 चम्मच  -  काला नमक       नमक स्वाद के अनुसार  वेज कलरफुल रायता रेसिपी        वेज रायता बनाने की विधि        •  गैस को चालू करें । गैस पर फ्राई पेन रखें ।      •  फ्राई पेन मे 2 चम्मच तेल डालें।       •  तेल गर्म होने पर हींग डाले। और राई डालें।      •  जब राई चटक जाए तो शिमला मिर्च , टमाटर डालें।      •  मैंने हरी मिर्च के अन्दर का बीज निकाल कर , शिमला          मिर्च ,टमाटर ,के साथ डाल कर गैस की  धीमी आँच पर          1 मिनट तक हल्का साफ्ट किया है ।     •  अब दही को फेंट कर मिक्स कर लें दही गाढ़ी है तो थोड़ा.        पानी मिला देगें । मैंने दही घर का जमा हुआ लिया है ।            दही थोड़ी खट्टी हो। तब रायता का टेस्ट अच्छा होगा ।     •  मिक्स दही में जो मैंने वेज शिमला मिर्च, टमाटर, हर

       Sooji Ki Gujiya Kaise                      Banate Hai        Aasan method se Sooji Ki Gujiya banaye        ge. Kyuki Mawa kaai baar ghar me hota       nahi hai .aur jhat pat Gujiya taiyaar       karni hoti hai. To Sooji Ki staffing ke saat       aap Gujiya bana sakte hai.  Sooji Ki Gujiya               Ingredients                         Stuffing Ke Liye                     100 gram - sooji           2 tbsp  - coconut powder           80 gram  - suger powder             1/3 tbsp  - chooti elachi powder            6 piece - kaju (chew nut )           6 piece  - badam  (almond )           12  piece - kishmis             2 tbsp  - ghee            3 bund - kaura water                          Dough ke liye               100 gram  - madia             2 tbsp  -atta             2 tbsp  - soojI             1/4  tbsp - namak             4 tbsp  - ghee moyen ke liye             250 gram - fry kerne ke liye refined oil             Ya ghee.              Sooji Ki Gujiya ingredients         

   Kala Chana Kaise Banaye           Chane ko kaai  tarah se kha sakte hai.Issey kaccha , ankurit ker ke ,paka ker  ke kha sakte hai .aasan method se  kala chana banane ki recipe.  Chana pet ke liye bahut fayde mand hai.issme calcium ,iron ,protein, ki matra hoti hai.  Ingredients        Kala Chana - 250 gram       Tamater  - 1 bada size       Pyaz. -  3 bada size       Adrak - 1   inch       Hari mirch - 3 piece       Lal mirch powder - 1/2 tbsp       Badi elachi  - 2 piece       Chooti elachi  - 2 piece       Long  - 2 piece       Dalchni  - 1 inch       Kali mirch - 1/2 tbsp       Mustard oil - 3 bade tbsp      Chat masala - 1/2 tbsp       Pudina ya daniya patta garnish ke liye       Namak sawad ke anusar        Kala Chana Recipe       Cook Karne ke method          1.    Aaye cook karte hai. Kala chana  ko 4 se 5 gante ke liye pani mein soak ker de.          2 .   Ab pyaz , tamater ko chop ker le.    2 Pyaz ,adrak, gram masala, hari mirch  ka mixture jar mein paste banale.  Tamater

  Muharram Special Roat      Recipe Kaise Banate Hai     Muharram Special Roat ye ek tarah ki     khasta biscuit tipe ki hoti hai .jo banne    ke bad khasta aur crunchy hoti hai.lekin     Ye sawad Tabe per hota haI.             Ingredients .          300 gram - madia         100 gram  - Atta         100 gram -  soojI        200 gram  - suger         100 gram -  gur         100 gram  - peanut         100 gram  - refined         50 gram  - coconut         3 tbsp  - while til        3 tbsp  - khas khas(poppy seeds)       1 tbsp  - chooti elachi powder         8  piece  - kaju(chew nut )       10 piece  - kishmis          Muharram Special  Roat      Roat ke liye madia ka dough                   Taiyaar kare.        1  .  Sooji ko kadahi me 2 minut  helka gram ker le.sooji brown nahi karna hai. sirf gram karna hai.          Suger aur gur ko sheera banaye.gass stove per kadahi rakhe.aur gass flame ko caloo kare kadahi me 1 glass water dale water me suger aur gur dal ker mix kare dono mix ho

       Namkeen Khichra Muharram Recipe Kaise                        Banaye      Ingredients,             .                   ☆  Bahmati rice  - 1/2 kilo gram          ☆  chana dal - 100 gram          ☆   pyaz. - 1 bada size  (chopped )         ☆  ghee ya refined oil - 80 gram         ☆  tezpatta  - 3 piece          ☆   kali mirch - 15 piece          ☆   kabab Chini - 10 piece          ☆  badi elachi  - 2 piece          ☆  chooti elachi  - 4 piece          ☆  long  -  4 piece          ☆  dalchini - 1 inch ka 2 piece         ☆  Shah jira - 1/3 tbsp          ☆  kishmis  - 25 piec          ☆  namak sawad ke according          ☆  water(Basmati rice ka double 1/2 kg                        Basmati rice hai to water 1 kg dale)             Namkeen Khichra Recipe          Namkeen Khichra Ko Banane                              Ka Tarika            Namkeen Khichra same mitha Khichra ke method se bane ga .issme suger ki jagha salt ka use kare ge .aur dry fruit ko apni pasad ke anusar dale ge .ya dr