Dahi vada recipe in hindi. सॉफ्ट उड़द दाल वड़ा रेसिपी | #spongyvada. दही भल्ला | को अक्टूबर 14, 2025 लिंक पाएं Facebook X Pinterest ईमेल दूसरे ऐप Dahi vada recipe in hindi. सॉफ्ट उड़द दाल वड़ा रेसिपी |सामग्री (Ingredients)उड़द दाल – अदरक – 1 छोटा टुकड़ाहरी मिर्च – 1नमक – स्वादानुसारतेल – तलने के लिएदही – 2 कप (फेंटी हुई, ठंडी)नमक – स्वादानुसारभुना जीरा पाउडर – 1 छोटी चम्मचलाल मिर्च पाउडर – ½ छोटी चम्मचइमली की मीठी चटनी – 2–3 टेबलस्पूनकाला नमक – थोड़ा साविधि (Method)दाल पीसें:भीगी हुई उड़द दाल से पानी निकाल लें। मिक्सर में अदरक और हरी मिर्च डालकर बिना ज्यादा पानी डाले बारीक पीस लें।घोल फेंटें:दाल का घोल हल्का और फूला हुआ बनाने के लिए 4–5 मिनट अच्छी तरह फेंटें।Dhaba Style Paneer Masala Recipe Kaise Banaye. पनीर मसाला रेसिपी |#Paneerecipe.बड़े तलें:कढ़ाई में तेल गर्म करें। हाथ या चम्मच से छोटे गोले डालें और सुनहरे होने तक धीमी आंच पर तलें।भिगोएँ:तले हुए बड़े गर्म पानी में 10 मिनट के लिए डालें। फिर हल्के से दबाकर पानी निकाल दें।दही तैयार करें:दही में थोड़ा नमक मिलाकर फेंट लें। दही वड़ा या दही भल्ला का स्वाद नरम और रसदार होने पर बहुत अच्छा लगता है।परोसें:प्लेट में बड़े रखें, उन पर दही डालें। उड़द दाल वड़ा बन कर तैयार है । ऊपर से इमली की चटनी, हरी चटनी, भुना जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और थोड़ा काला नमक छिड़कें। टिप्स:दही ठंडी और गाढ़ी हो तो स्वाद बढ़ जाता है।चाहें तो दही वड़े को फ्रिज में थोड़ी देर ठंडा करके परोसें। टिप्पणियाँ
उड़द दाल – अदरक – 1 छोटा टुकड़ाहरी मिर्च – 1नमक – स्वादानुसारतेल – तलने के लिएदही – 2 कप (फेंटी हुई, ठंडी)नमक – स्वादानुसारभुना जीरा पाउडर – 1 छोटी चम्मचलाल मिर्च पाउडर – ½ छोटी चम्मचइमली की मीठी चटनी – 2–3 टेबलस्पूनकाला नमक – थोड़ा साविधि (Method)दाल पीसें:भीगी हुई उड़द दाल से पानी निकाल लें। मिक्सर में अदरक और हरी मिर्च डालकर बिना ज्यादा पानी डाले बारीक पीस लें।घोल फेंटें:दाल का घोल हल्का और फूला हुआ बनाने के लिए 4–5 मिनट अच्छी तरह फेंटें।Dhaba Style Paneer Masala Recipe Kaise Banaye. पनीर मसाला रेसिपी |#Paneerecipe.बड़े तलें:कढ़ाई में तेल गर्म करें। हाथ या चम्मच से छोटे गोले डालें और सुनहरे होने तक धीमी आंच पर तलें।भिगोएँ:तले हुए बड़े गर्म पानी में 10 मिनट के लिए डालें। फिर हल्के से दबाकर पानी निकाल दें।दही तैयार करें:दही में थोड़ा नमक मिलाकर फेंट लें। दही वड़ा या दही भल्ला का स्वाद नरम और रसदार होने पर बहुत अच्छा लगता है।परोसें:प्लेट में बड़े रखें, उन पर दही डालें। उड़द दाल वड़ा बन कर तैयार है । ऊपर से इमली की चटनी, हरी चटनी, भुना जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और थोड़ा काला नमक छिड़कें। टिप्स:दही ठंडी और गाढ़ी हो तो स्वाद बढ़ जाता है।चाहें तो दही वड़े को फ्रिज में थोड़ी देर ठंडा करके परोसें।
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