कुरकुरे करेला बेसन फ्राई Crispy Karela Fry .How to make karela fry with. besan. करेला एक ऐसी सब्जी है, जो काफी सारी बीमारियों को दूर रखने में काम करता है। करेला मधुमेह में रामबाण औषधि का काम करता है। करेले की सब्जी खाने और मिक्सी में पीस कर बना लेप रात में सोते समय लगाने से फोड़े-फुंसी और त्वचा रोग नहीं होते। करेला को कई प्रकार से बना कर खाया जाता है । पर मै कुरकुरे करेला बेसन फ्राई बनाना बताने जा रही हुं। सामग्री 250 ग्राम - करेला 4 से 5 चम्मच - बेसन 1/2 चम्मच - लाल मिर्च पाउडर 1 चम्मच - हल्दी पाउडर 1 चम्मच - धनिया पाउडर 1/2 चम्मच - जीरा पाउडर 1/2 चम्मच - आमचुर पाउडर 1/2 चम्मच - चाट मसाला 200 ग्राम या 1 कप - सरसों तेल नमक स्वाद के अनुसार कुरकुरे करेला बेसन फ्राई फ्राई की विधि • मैंने छोटे करेले लिए हैं। करेला को हल्का हल्का खुरच या (छिल )कर धो लेगें और पतले लम्बे पीस मे काट लेगें । • अब कटे करेले मे, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, चाट मसाला, आमचुर पाउडर, स्वाद
मैंने anjumfood.blogspot.com शुरू किया है उन व्यूवर के लिए जो नौकरी के लिए भारत और दूसरे देश से बाहर रहते है और उन्हे होटल का खाना पसंद नही करते है वो लोग मेरे ब्लॉग के जरिए आसान और सरल तरीके से घर मे खाना बनाना शुरू कर सकते है ।